Att fylla 50år ska sätta sina spår!

En fest är bara en fest för de som har den om de får hjälp på rätt sätt. Hur många gånger har inte er fest nästan känts som ett jobb. Man bjuder in folk man gillar och vill att de ska trivas och ha roligt så man stressar på så sätt att man nästan missar sin egen fest. Gör inte det. Se till att ta hjälp av oss så slipper du tänka på alla de detaljer en fest hörtill.

Patrick fyllde 50år och tvekade inte en sekund på ta hjälp av oss. Ett samtal och två mail senare så spikade vi upplägget. Mat och leverans från Lindh Catering. Patrick ville bjuda på buffé och ville ha något spanskinspirerat. Vi kom överens om detta: Lågtempad fläsksida med en rub på fänkålsfrän, rökt paprika, salt, svartpeppar, socker, salt och korianderfrön. Vitlöksbakade grönsaker, syrliga, hyvlade betor i alla smaker, spansk omelette med tomat och feta, mojo rojo, rostad majsröra, aioli, kanarisk potatis, varm korv med bröd ”Spanish style” Askrullad spansk fårost, Manchego samt kalsskuret (Lomo, Serrano och chorizo)

Alla var helnöjda med maten och tydligen hade det gått rätt vilt till i övrigt.

 

Vi tackar som vanligt för ytterligare ett förtroende.

IMG_1518

 

/Lindh Catering